Clorofila
Encontre clorofila líquida em gotas, cápsulas e pó, quase sempre na forma de clorofilina de alfafa. Explicamos porque a forma solúvel em água é melhor absorvida, quanto tomar por dia e o que o cobre acrescenta.Ler mais →
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Clorofila líquida e clorofilina: formas, doses e expectativas realistas
Da folha ao frasco: clorofila e clorofilina
A clorofila é o pigmento que dá cor verde às folhas, às algas e a vegetais como os espinafres e os brócolos. Na planta, capta a luz do sol. No centro da molécula está o magnésio.
Essa clorofila natural é solúvel em gordura e pouco estável fora da folha. Por isso, a maior parte dos suplementos usa clorofilina, uma versão em que o magnésio é substituído por cobre e sódio. A clorofilina dissolve-se em água, mantém-se estável no frasco e é melhor absorvida. É por isso que o rótulo das gotas indica muitas vezes clorofilina de cobre e sódio, e não simplesmente clorofila. Alguns extratos líquidos mantêm a clorofila da planta: nesse caso, a concentração aparece como percentagem de clorofilas no extrato.
O que muda entre líquido, cápsulas e pó
A matéria-prima mais comum na Europa é a alfafa (Medicago sativa). A urtiga também é usada. As diferenças práticas são simples:
- Líquido e gotas: permitem ajustar a dose ao mililitro e costumam ter aroma de menta. Alguns são apenas pasteurizados, sem conservantes, e devem ir para o frigorífico depois de abrir.
- Cápsulas e comprimidos: sem sabor e fáceis de levar na mala, com dose fixa.
- Pó: mistura-se em água e serve para quem prefere uma dose maior num só copo.
Se preferir alimentos verdes inteiros em vez de um pigmento isolado, as algas são a alternativa lógica. Nesse caso, veja a Chlorella, que fornece também proteína e outros nutrientes da própria alga.
Como escolhemos os produtos com clorofila
Ao selecionar, olhamos primeiro para a forma. Preferimos clorofilina solúvel em água, porque é melhor aproveitada do que a clorofila solúvel em gordura. Depois vemos a dose: o rótulo tem de indicar os miligramas de clorofila por porção, não apenas os mililitros. E vemos o cobre, porque a clorofilina traz cobre consigo e queremos saber quanto. Compramos diretamente às marcas, sem intermediários, e cada produto passa pela nossa equipa de conformidade antes de ficar online. Testamos os produtos nós mesmos e laboratórios independentes verificam lotes por amostragem. Aqui pode ver como selecionamos as marcas.
O que a clorofila pode e não pode prometer
Sejamos diretos: na União Europeia não existe nenhuma alegação de saúde aprovada para a clorofila. A fama de produto detox vem do marketing, não de uma avaliação da autoridade europeia de segurança alimentar (EFSA). O que existe é uma alegação aprovada para o cobre, mineral que a clorofilina fornece: o cobre contribui para a proteção das células contra as oxidações indesejáveis. Essa alegação só se aplica quando o produto fornece cobre suficiente, e isso vem indicado no rótulo. Com o mesmo enquadramento, encontra outras opções na nossa gama de antioxidantes.
Na prática, quem compra clorofila usa-a como um extra simples numa rotina que já inclui vegetais verdes, não como substituto deles. Se decidir experimentar, dê-lhe duas a três semanas de uso regular antes de concluir se lhe assenta bem. Fezes ou urina com tom esverdeado são normais e passam quando para. Doses altas podem causar desconforto digestivo: nesse caso, reduza a quantidade. Para comparar com outras opções vegetais, percorra a nossa seleção de plantas e extratos.
Perguntas frequentes
O que é a clorofila e porque é vendida como suplemento?
A clorofila é o pigmento verde das plantas, das algas e dos vegetais de folha escura. Na planta, capta a luz do sol para a fotossíntese. Como o consumo de vegetais verdes é baixo em muitas rotinas, o pigmento passou a ser vendido isolado, sobretudo em gotas com sabor de menta. Nos suplementos aparece quase sempre concentrado a partir de alfafa ou urtiga, num extrato purificado e estabilizado.
Qual é a diferença entre clorofila e clorofilina?
A clorofila natural tem magnésio no centro da molécula, é solúvel em gordura e degrada-se com facilidade fora da folha. A clorofilina é uma versão modificada em que esse magnésio é substituído por cobre e sódio. O resultado é um composto solúvel em água, estável no frasco e melhor absorvido. É por isso que a maioria dos rótulos diz clorofilina de cobre e sódio. Quando o produto mantém a clorofila da planta, a percentagem de clorofilas do extrato aparece na lista de ingredientes.
Que forma de clorofila devo escolher: líquido, cápsulas ou pó?
Depende de como quer usá-la no dia a dia. O líquido dá controlo sobre a dose, as cápsulas dão comodidade e o pó serve para quantidades maiores.
| Forma | Como se usa | Adequada para |
|---|---|---|
| Líquido em gotas | Diluído em água ou sumo | Ajustar a dose ao mililitro |
| Cápsulas e comprimidos | Com um copo de água | Quem não gosta do sabor |
| Pó | Misturado em água | Doses maiores num copo |
Atenção a um detalhe prático: alguns líquidos sem conservantes precisam de frigorífico depois de abertos.
Quanto devo tomar por dia e a que hora?
Os rótulos europeus situam-se normalmente entre 85 e 200 mg de clorofila por dose diária, muitas vezes numa colher de sopa de 15 ml diluída em água ou sumo. Alguns fabricantes dividem essa quantidade em duas ou três tomas. Uns sugerem tomar com a refeição, outros com o estômago vazio. As concentrações variam bastante entre marcas, por isso siga o rótulo do produto que tem em casa e não exceda a dose diária recomendada.
A clorofila tem alegações de saúde aprovadas na Europa?
Não. Na União Europeia não há alegações de saúde autorizadas para a clorofila, pelo que nenhum vendedor pode prometer efeitos de limpeza, energia ou desintoxicação. Preferimos dizer isto de forma clara. Existem, sim, alegações aprovadas para o cobre, mineral presente na clorofilina de cobre e sódio: o cobre contribui para a proteção das células contra as oxidações indesejáveis. Essa alegação depende da quantidade de cobre por dose e deve constar do rótulo do produto.
É melhor tomar clorofila ou algas como a chlorella e a espirulina?
São escolhas diferentes. A clorofila é um pigmento isolado e purificado, com uma dose bem definida por porção. As algas fornecem a planta completa: além de clorofila, trazem proteína, minerais e outros compostos, mas em concentrações mais baixas de pigmento. Se procura simplicidade e sabor neutro em água, o líquido resolve. Se procura um alimento verde concentrado, veja a nossa seleção de espirulina.
Que efeitos secundários pode ter e porque fica a urina esverdeada?
O pigmento não é totalmente absorvido, por isso pode colorir as fezes ou a urina de verde. É inofensivo e passa quando deixa de tomar. Em doses altas, algumas pessoas notam desconforto digestivo, náuseas ou efeito laxante ligeiro. Nesse caso, reduza a quantidade ou divida-a ao longo do dia. Há também relatos de maior sensibilidade da pele ao sol, sobretudo em doses elevadas, algo a ter em conta no verão.
Quanto cobre estou a ingerir com a clorofilina?
Vale a pena olhar para o rótulo, porque a clorofilina de cobre e sódio fornece cobre além do pigmento. Há produtos com 5 mg de cobre por dose de 15 ml. A EFSA conclui que não é esperada retenção de cobre com ingestões até 5 mg por dia em adultos, um valor que já inclui a alimentação. Para contexto, estas são as ingestões adequadas de referência:
| Grupo | Cobre (mg/dia) |
|---|---|
| Crianças 3 a 9 anos | 1,0 |
| Rapazes 10 a 17 anos | 1,3 |
| Raparigas 10 a 17 anos | 1,1 |
| Homens a partir dos 18 | 1,6 |
| Mulheres a partir dos 18 | 1,3 |
| Gravidez e amamentação | 1,5 |
Fonte: EFSA
Posso tomar clorofila na gravidez, a amamentar ou com medicação?
Não existem dados suficientes sobre o uso de suplementos de clorofila na gravidez e na amamentação, por isso a recomendação é falar primeiro com o médico ou farmacêutico. O mesmo se aplica a quem toma medicação regular, incluindo anticoagulantes ou medicamentos que aumentam a sensibilidade da pele ao sol. Se já toma outro suplemento com cobre, some as quantidades das duas fontes antes de decidir a dose diária.
