A acetil-L-carnitina é uma forma modificada do derivado do aminoácido L-carnitina. A adição de um grupo acetil torna-o numa substância ligeiramente diferente, muitas vezes utilizada sob a forma de suplemento.

Os aminoácidos são pequenas unidades constituintes das proteínas. Existem vinte que são comuns na alimentação. Alguns são considerados essenciais, o que significa que não são produzidos pelo corpo e são obtidos através da alimentação.

A L-carnitina, da qual a acetil-L-carnitina deriva, encontra-se naturalmente em alimentos como carne e produtos lácteos. As fontes vegetarianas geralmente contêm menos.

Não, a acetil-L-carnitina não é um aminoácido essencial. É um derivado, ou seja, uma forma proveniente do aminoácido L-carnitina.

Tomar num momento sem alimentos ricos em proteínas, por exemplo meia hora antes ou duas horas após uma refeição, destina-se a não afetar a absorção do suplemento devido a nutrientes presentes.