Óleo de Coco Extra Virgem Orgânico
- ✓ Adequado para cozinhar, fritar, saltear e utilizações a frio.
- ✓ Mistura-se bem em pratos e batidos.
- ✓ Contém 8,69 g de MCT's por colher de sopa de óleo de coco.
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- ✓ Adequado para cozinhar, fritar, saltear e utilizações a frio.
- ✓ Mistura-se bem em pratos e batidos.
- ✓ Contém 8,69 g de MCT's por colher de sopa de óleo de coco.
- ✓ Ácidos gordos naturalmente presentes no coco: ácido láurico, caprílico e caprico.
- ✓ Sabor e aroma neutros a coco.
Óleo de Coco Extra Virgem Orgânico da Nature's Way (453 ou 907 g) é um óleo prensado a frio proveniente de cocos biológicos. O óleo contém naturalmente 8,69 gramas de ácidos gordos de cadeia média (MCT's) por dose. O óleo é composto maioritariamente por ácidos gordos saturados como ácido láurico, caprílico e caprico, que ocorrem naturalmente nos cocos. Com um ponto de fusão de aproximadamente 24°C, este óleo pode ser utilizado tanto em forma sólida como líquida, dependendo da temperatura ambiente. Graças ao aroma suave e ao sabor neutro, o óleo é adequado para utilização em preparações frias e quentes.
O óleo de coco extra virgem é prensado a frio, não refinado e mantém os compostos originais de sabor e aroma do coco. O óleo refinado é inodoro e geralmente aquecido durante o processamento.
MCT's são ácidos gordos com um comprimento de cadeia de 6 a 12 átomos de carbono, incluindo ácido láurico, caprílico e caprico, naturalmente presentes no óleo de coco.
O ácido láurico é um ácido gordo saturado que compõe uma parte importante do perfil lipídico do óleo de coco e também está presente noutros óleos vegetais e gorduras lácteas.
| Composição por dose (14 gramas) | VRN* | |
|---|---|---|
| Óleo de coco extra virgem biológico | 14 gram | - |
| Ácidos gordos de cadeia média | 8.69 gram | - |
| Ácido láurico | 6.65 gram | - |
| Ácido caprílico | 1 gram | - |
| Ácido caprílico | 900 mg | - |
Óleo de coco extra virgem orgânico
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