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NOW Foods Complexo de Enzimas para Glúten (60 cápsulas) é um suplemento enzimático formulado com o complexo patenteado BioCore® DPP IV. Esta fórmula contém diversas proteases e amilases provenientes da fermentação de fungos como Aspergillus oryzae e Aspergillus niger. A combinação foi desenvolvida para uso em refeições que podem conter glúten e amido de cereais. Adequado para pessoas com necessidades dietéticas específicas.
O mais comum é tomar uma cápsula antes ou durante a refeição. Desta forma, as enzimas podem estar presentes ao mesmo tempo que o alimento.
Toma 1 cápsula durante uma refeição com cereais. É adequado para uso diário ou conforme necessário.
São unidades usadas para medir a atividade de enzimas ou substâncias enzimáticas. Ajudam os produtores e pesquisadores a padronizar e comparar a atividade dos preparados enzimáticos.
Aspergillus oryzae e Aspergillus melleus são fungos usados na produção de enzimas como proteases e amilases. Estas enzimas ajudam na decomposição de nutrientes.
| Composição por dose (1 cápsula) | VRN* | |
|---|---|---|
| Complexo de enzimas: | 280 mg | - |
| BioCore® DPP IV, dos quais: | - | - |
| - Protease (de Aspergillus oryzae) | 30.000 HUT | - |
| - Protease (de Aspergillus oryzae) | 500 DPP-IV | - |
| - Protease (de Aspergillus melleus) | 8,5 AP | - |
| Amilase (de Aspergillus oryzae) | 12.000 DU | - |
| Protease (de Aspergillus oryzae) | 30.000 HUT | - |
| Glucoamilase (de Aspergillus niger) | 20 AGU | - |
Protease (de Aspergillus oryzae, Aspergillus melleus), amilase (de Aspergillus oryzae), glucosamilase (de Aspergillus niger), hipromelose, maltodextrina, celulose microcristalina, pó MCT.
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