Inulina em pó é uma forma suplementar de fibras solúveis que ocorre naturalmente em plantas como a chicória e a alcachofra. Pertence aos frutanos, um tipo de hidrato de carbono que não é digerido no intestino delgado.

A inulina de agave azul é uma fibra alimentar solúvel extraída das raízes da planta Agave tequilana. Esta planta, originária do México, é igualmente utilizada para fazer tequila e xarope de agave.

Sim, podes usar inulina durante a dieta keto. É uma fibra solúvel que praticamente não é absorvida como hidrato de carbono. Por isso, geralmente encaixa bem numa dieta baixa em hidratos de carbono ou cetogénica.

Não, o pó de inulina não é adequado para dietas baixas em FODMAP, pois faz parte dos frutanos, um grupo de hidratos de carbono fermentáveis.