O concentrado de proteína de soro é uma forma de proteína proveniente do leite, com elevado teor de proteínas. Também contém pequenas quantidades de gordura e lactose.

O concentrado de proteína de soro contém um pouco mais de hidratos de carbono e gorduras do que o isolado de proteína de soro, que é filtrado adicionalmente para um teor proteico superior.

A proteína de soro biológica é produzida a partir de leite de vacas alimentadas com rações biológicas e mantidas segundo as normas da agricultura biológica.

Uma dose de 24 gramas de pó fornece 19 gramas de proteína. Os restantes 5 gramas provêm de ingredientes naturais do leite, como pequenas quantidades de hidratos de carbono (lactose), cálcio, gorduras e humidade, presentes no concentrado.

Sim, o caráter neutro torna-o adequado para batidos, receitas de forno e, por exemplo, iogurte.