Vitamina K
Vitamina K
O que é vitamina K
A vitamina K existe em duas formas principais: K1 (filoquinona) e K2 (menaquinona). Ambas as vitaminas têm os mesmos benefícios, mas diferem na sua estrutura, fontes e papel no corpo.
Vitamina K1
A vitamina K1, também chamada filoquinona, não é produzida pelo corpo e só é obtida através da alimentação. Esta vitamina está presente sobretudo em vegetais de folhas verdes, como espinafres e brócolos.
Vitamina K2
A produção de vitamina K2, ou seja, menaquinona, é parcialmente realizada por bactérias no intestino grosso. O corpo deve obter o restante através da alimentação, como produtos lácteos e cereais. Como a vitamina K2 é melhor absorvida pelo nosso corpo do que a K1, a contribuição da vitamina K2 para o nosso organismo é a maior.
Qual é a função da vitamina K?
A vitamina contribui para:
- A vitamina K apoia a coagulação do sangue.
- A manutenção de ossos fortes.
Onde está presente a vitamina K?
A vitamina K1 não é produzida pelo corpo e deve ser obtida através da alimentação. A vitamina K1 está principalmente em vegetais verdes, como espinafres, couve e brócolos. Também pode ser encontrada em margarinas vegetais, lacticínios, pão e fruta. A vitamina K2 pode ser parcialmente produzida pelo corpo e, além disso, obtida através da alimentação, como produtos lácteos, carne e cereais.
De quanta vitamina K precisas diariamente?
A Ingestão de Referência (IR) para a vitamina K foi estabelecida pelo Conselho de Saúde em 75 microgramas por dia. No entanto, a quantidade exata depende da idade e do sexo. Outros fatores também podem influenciar a quantidade recomendada de vitamina K. Recém-nascidos (até 3 meses) necessitam de uma dose extra de vitamina K, pois nesta fase ainda não conseguem produzir vitamina K por si próprios.
No que deves ter atenção com a vitamina K?
Tomas anticoagulantes ou medicamentos para afinar o sangue? Então a recomendação é que não tomes vitamina K extra sem consultares um médico. Consulta o teu médico ou farmacêutico antes de tomares um suplemento de vitamina K2 se estiveres a usar simultaneamente derivados de cumarina (anticoagulantes como a varfarina, acenocumarol e fenprocoumon).
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