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Blueprint Ceremonial Grade Matcha (60 g, 30 doses) é matcha japonês 100% biológico produzido a partir de folhas de chá sombreado, cuidadosamente moídas em pedra até se tornarem um pó fino. A fórmula é pura e simples: um só ingrediente, sem açúcar, aromas ou agentes de volume.
Cada dose de 2 gramas contém naturalmente cerca de 50 a 70 mg de cafeína e 30 mg de L-teanina, ambos provenientes da própria folha do chá. O matcha apresenta uma cor verde viva, um suave sabor umami e mistura-se bem com água quente, bebida de frutos secos ou num batido.
No protocolo Blueprint, o matcha enquadra-se como parte da rotina matinal. Podes bebê-lo puro ou combinar com Blueprint Cocoa Powder, Creatina ou o teu batido favorito.
Pó de matcha japonês 100% puro e biológico, sem açúcar, aromas ou agentes de volume. Obtido a partir da primeira colheita de folhas de chá cultivadas à sombra, moídas em pedra até se tornarem um pó fino. Só um ingrediente, nada mais.
Este matcha é feito a partir das folhas mais jovens e mais sombreadas da primeira colheita. Isto resulta numa cor verde viva e num teor superior de L-teanina e clorofila. O matcha comum é geralmente mais amargo e mais indicado para cozinhar do que para beber puro.
Sim, o matcha contém naturalmente 50 a 70 mg de cafeína por dose.
Coloca 2 gramas (1 colher) numa chávena, adiciona 60 a 120 ml de água quente (70-80°C, não a ferver) e bate durante 15 a 30 segundos vigorosamente com um batedor de matcha ou espumador até criar espuma. Acrescenta, conforme o gosto, mais água quente ou bebida vegetal batida.
O matcha combina naturalmente dois compostos centrais neste protocolo: cafeína (cerca de 60 mg por dose) e L-teanina (30 mg por dose). Além disso, contém catequinas (incluindo EGCG), um grupo de polifenóis. Enquadra-se no princípio de que cada ingestão deve oferecer valor nutricional mensurável.
Sim. O chá, especialmente o matcha, pode naturalmente conter chumbo e outros metais pesados consoante a origem e o método de cultivo. A Blueprint testa cada lote para metais pesados, contaminantes e valor nutricional.
Pó de chá verde biológico (matcha)
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