Chlorella

Na prática, é usada como alimento verde concentrado: cerca de metade do peso do pó é proteína vegetal, e há ainda fibra, clorofila e minerais. As alegações que podemos usar vêm dos nutrientes declarados no rótulo, não da alga em si. A proteína contribui para a manutenção da massa muscular. Se o produto declarar ferro em quantidade suficiente, o ferro contribui para a redução do cansaço e da fadiga. Alegações de "desintoxicação" não estão aprovadas na União Europeia.

São duas algas diferentes. A espirulina é uma cianobactéria com sabor menos intenso e sem parede celular dura, por isso não precisa de nenhum tratamento para ser digerida. A chlorella tem parede celular rígida, que precisa de ser rompida, e mais clorofila e fibra. Muita gente alterna ou combina as duas. Se é a sua primeira alga e o sabor o preocupa, a espirulina costuma ser um começo mais suave.

Depende de quanto lhe importa o sabor e a praticidade.

Se toma chlorella todos os dias, o pó é normalmente a opção mais económica. Para viagens e trabalho, os comprimidos ganham.

A maioria dos rótulos europeus indica cerca de 2 a 3 gramas por dia, o que corresponde a algumas colheres de café de pó ou a um número maior de comprimidos de 500 mg. Siga sempre a dose do produto que comprou, porque a concentração varia. Se nunca tomou chlorella, comece com metade da dose durante a primeira semana e aumente depois. Assim dá tempo ao intestino para se habituar à fibra.

A chlorella não age como um estimulante, por isso não espere uma diferença no primeiro dia. Dê-lhe duas a três semanas de uso diário antes de avaliar. O que a chlorella faz é reforçar a base nutricional da dieta, sobretudo em proteína vegetal e minerais, e esse tipo de efeito constrói-se com constância. Tomar de forma irregular é o motivo mais comum para não notar nada.

Pode, principalmente no início e com doses altas. Os relatos mais frequentes são gases, sensação de estômago cheio e alterações nas idas ao quarto de banho, ligadas ao teor de fibra e clorofila. Normalmente passa em poucos dias. Reduza a dose para metade, tome com uma refeição e beba água suficiente. Se o desconforto continuar depois de duas semanas, a chlorella provavelmente não é o produto certo para si.

Aqui é preciso cuidado. Parte da vitamina B12 medida nas algas são análogos, formas parecidas que o corpo humano não usa bem. Alguns lotes de chlorella contêm B12 ativa, outros muito menos, e a análise padrão não distingue sempre as duas. Por isso não recomendamos a chlorella como única fonte de B12 numa alimentação vegana. Para isso, escolha suplementos com vitamina B12 com dose declarada.

A chlorella contém vitamina K, que participa na coagulação do sangue. Quem toma anticoagulantes deve confirmar o uso com o médico antes de começar. O mesmo vale na gravidez e amamentação, em doenças autoimunes e em caso de alergia a algas ou marisco. Os suplementos alimentares não substituem uma alimentação variada e equilibrada nem um estilo de vida saudável.