Vitamina C

A vitamina C, ou ácido ascórbico, é uma vitamina hidrossolúvel: dissolve-se em água e o corpo não a guarda em reserva. O que não é usado sai pela urina. Ao contrário de quase todos os mamíferos, o ser humano não a consegue produzir, por isso depende da alimentação e, quando é preciso, dos suplementos. Faz parte da nossa gama de vitaminas e é uma das procuras mais constantes no inverno. A vitamina C contribui para o normal funcionamento do sistema imunitário e para a proteção das células contra as oxidações indesejáveis.

As formas diferem sobretudo na tolerância do estômago

O ácido ascórbico é a forma mais estudada e a mais barata por miligrama. É ácida, e há quem sinta azia com 1000 mg de estômago vazio. As formas tamponadas, como o ascorbato de cálcio ou o ascorbato de sódio, têm um pH mais neutro e costumam ser mais suaves. A vitamina C lipossomal vem envolvida numa camada minúscula de gordura, para o corpo a absorver melhor. Custa bastante mais e os estudos sobre essa vantagem ainda são poucos.

• Pó: dose flexível, prático para repartir em duas ou três tomas.
• Cápsulas e comprimidos: dose fixa, fáceis de levar consigo.
• Efervescentes: agradáveis de tomar, mas veja o teor de sódio no rótulo.
• Com acerola ou bioflavonoides: doses normalmente mais baixas, numa matriz de fruta.

Uma nota prática sobre a dose: o plasma fica praticamente saturado por volta dos 200 mg por dia. Acima desse ponto, a percentagem absorvida desce e o excedente é eliminado. Um comprimido de 1000 mg não é problemático, mas duas tomas de 500 mg ao longo do dia aproveitam-se melhor do que uma só. É por isso que olhamos para embalagens que permitem repartir, e não apenas para o número maior no rótulo.

Como escolhemos a vitamina C que vendemos

Olhamos primeiro para a forma, depois para a dose e só depois para as combinações. Mantemos ácido ascórbico simples para quem quer uma base diária económica, e formas tamponadas para quem reage à acidez. Preferimos doses que se conseguem repartir, entre 250 e 1000 mg por toma, em vez de comprimidos gigantes que o corpo não aproveita. Combinações apenas quando têm lógica, por exemplo com zinco ou bioflavonoides. Compramos diretamente às marcas, cada produto passa pela nossa equipa de compliance antes de ficar online e mandamos analisar lotes por amostragem. Pode ver como selecionamos marcas e produtos.

Para quem faz sentido e o que pode esperar

Quem come pouca fruta e poucos vegetais crus, quem fuma e quem treina de forma intensa costuma ser o primeiro a considerar um suplemento. A vitamina C aumenta a absorção de ferro, por isso é muitas vezes tomada junto com suplementos com ferro. Contribui também para a formação normal de colagénio, o que explica o interesse de quem já usa produtos com colagénio.

Sejamos claros quanto ao resto. O valor da vitamina C está no uso constante, não numa toma alta isolada, e a diferença nota-se em quem mantém o hábito durante semanas. Doses acima de 1000 mg de uma vez podem causar desconforto intestinal ou fezes moles: nesse caso reparta a dose ou passe a uma forma tamponada. Quem tem historial de cálculos renais ou toma medicação deve falar primeiro com o médico.