Biológico

Um suplemento biológico não contém um ingrediente diferente. Contém o mesmo ingrediente, produzido com outras regras. A produção biológica na União Europeia proíbe organismos geneticamente modificados, limita fortemente os pesticidas e os fertilizantes de síntese e sujeita cada operador da cadeia a um controlo, no mínimo, uma vez por ano.

Há um detalhe que quase nunca se explica: o controlo biológico incide sobre o processo de produção, não sobre o frasco que recebe em casa. O selo diz-lhe como a matéria-prima foi cultivada e transformada. Não diz que a dose é maior, nem que o ingrediente é melhor absorvido. Quem escolhe bio escolhe origem e método, não potência.

Nem todo o suplemento pode ser biológico

A palavra biológico só faz sentido quando existe agricultura por trás. Por isso encontra selo bio nos extratos de plantas e ervas, mas nunca num mineral isolado.

• Podem ser biológicos: plantas, ervas e raízes em pó ou extrato, cogumelos, algas como spirulina e chlorella, óleos vegetais, proteínas de origem vegetal, cacau e chá.
• Não podem ser biológicos: magnésio, zinco e outros minerais, vitaminas obtidas por síntese ou fermentação, aminoácidos isolados e óleo de peixe.

Num multivitamínico com a menção bio, o selo aplica-se apenas aos ingredientes agrícolas da fórmula, normalmente marcados com asterisco na lista de ingredientes. As vitaminas adicionadas continuam a ser não biológicas. Isto não é uma falha do produto, é o limite do regulamento. Saber disto evita pagar um extra por algo que o selo não cobre.

Grande parte destes produtos é de origem vegetal, pelo que esta coleção se sobrepõe às opções veganas da loja. Verifique ainda assim a cápsula: gelatina de origem animal continua a ser possível num produto certificado como biológico.

O rótulo diz-lhe o essencial

Antes de comprar, procure três elementos: a eurofolha, a folha de estrelas brancas sobre fundo verde; o código do organismo de controlo, no formato PT-BIO-XX; e a indicação de origem das matérias-primas, "Agricultura de Portugal" ou "Agricultura da UE". Palavras como natural, puro ou sem químicos não são certificação e não são verificadas por nenhuma entidade.

Como selecionamos os suplementos biológicos

Olhamos primeiro para a forma do ingrediente, depois para a dose e só depois para o selo. Um pó de planta biológico com uma dose baixa não passa à frente de um extrato padronizado com a dose que foi estudada. Quando as duas opções são equivalentes, preferimos a biológica. Compramos diretamente às marcas, sem intermediários, e cada produto passa pela nossa equipa de compliance antes de ficar online. Testamos os produtos e laboratórios independentes analisam lotes por amostragem, porque a certificação biológica controla o cultivo e não os metais pesados. Pode ver como selecionamos.

Esta seleção serve sobretudo quem já usa plantas, superalimentos e óleos vegetais no dia a dia e quer reduzir a exposição a resíduos de pesticidas. O extra compensa mais quando consome a planta inteira em pó, porque ingere tudo o que foi cultivado. Num extrato muito concentrado, a diferença tende a ser menor. Se compra por critérios específicos, veja também os outros filtros de dieta.