Sem conservantes

Os conservantes são aditivos que travam o crescimento de bolores, leveduras e bactérias num produto. Num suplemento aparecem no rótulo com nome e número E: ácido sórbico (E 200), sorbato de potássio (E 202) ou benzoato de sódio (E 211). São aditivos autorizados na União Europeia e reavaliados pela autoridade europeia de segurança alimentar. Escolher fórmulas sem conservantes não é fugir de um perigo. É preferir uma lista de ingredientes curta e evitar substâncias a que reages mal.

A água no produto decide quase tudo

A diferença entre um suplemento com e sem conservantes está quase sempre na água. Xaropes, ampolas, gomas e sprays contêm líquido, e o líquido alimenta microrganismos. Para ficar estável sem conservante, esse tipo de produto precisa de outra solução: uma embalagem doseadora que não deixa entrar ar, esterilização, mais glicerina ou álcool, ou um prazo mais curto depois de aberto. É por isso que várias fórmulas líquidas pedem frigorífico assim que abres a embalagem.

Cápsulas e pós secos são outra história. Têm pouca água disponível, por isso raramente precisam de conservante. O que vês nesses rótulos são antiaglomerantes, como estearato de magnésio ou dióxido de silício, que impedem o pó de se agarrar à máquina de enchimento. Não são conservantes, embora muita gente os trate como se fossem. Se procuras rótulos simples, esta seleção combina bem com os produtos sem corantes artificiais.

Como escolhemos o que entra nesta coleção

Olhamos primeiro para a lista completa de ingredientes, não para a frase na frente da embalagem. Um produto entra aqui quando a fórmula não precisa de conservantes, ou quando a marca resolveu a estabilidade de outra forma, por exemplo com uma embalagem doseadora fechada. A dose conta tanto como o rótulo: uma fórmula limpa com uma quantidade demasiado baixa não serve para nada. Compramos diretamente às marcas, a nossa equipa de conformidade verifica cada rótulo antes de o produto ficar online e testamos lotes por amostragem. Podes ver como selecionamos as marcas.

Para quem esta seleção faz sentido

Faz sentido para quem já reagiu a benzoatos ou sorbatos, para quem dá suplementos a crianças e prefere fórmulas simples, e para quem toma o mesmo produto todos os dias durante meses. Encaixa também em quem já filtra a alimentação por outras preferências alimentares. Sejamos claros sobre o limite: um rótulo sem conservantes não torna o suplemento mais eficaz. A dose e a forma do nutriente continuam a decidir o resultado. O que ganhas é uma fórmula com menos ingredientes para o teu corpo tolerar.

O que verificar no rótulo

• A lista completa, não só a alegação da frente da embalagem
• Números E entre E 200 e E 299, o intervalo dos conservantes
• O prazo depois de aberto, sobretudo em gotas, xaropes e ampolas
• Se é preciso frigorífico depois da primeira utilização

Quem quer ir mais longe na origem das matérias-primas encontra alternativas certificadas entre os produtos de origem biológica, onde as regras de cultivo também limitam o que pode ser adicionado.