Cetonas de framboesa

As cetonas de framboesa são o composto que dá à framboesa o seu aroma intenso. O nome químico é 4-(4-hidroxifenil)butan-2-ona. Na União Europeia está autorizado como substância aromatizante e aparece em bebidas, gelados e cosmética. Nos suplementos, como os que encontras nesta seleção de ervas e extratos vegetais, a dose é muito superior à que a alimentação fornece.

Quase nenhuma cápsula vem mesmo de framboesas

Um quilo de framboesas contém no máximo cerca de 4 mg deste composto. Os rótulos indicam habitualmente 100 a 400 mg por dia. Para chegar lá pela fruta, teriam de ser dezenas de quilos. Por isso o ingrediente usado nos suplementos é obtido por síntese ou por fermentação, não extraído do fruto. Não é um defeito, mas vale a pena saber: estás a tomar a molécula, não framboesa em pó. Alguns produtos juntam as duas coisas, extrato de framboesa mais cetona adicionada.

O que a investigação mostra e o que ainda não mostra

O interesse nasceu de estudos em ratos, com doses muito elevadas em relação ao peso corporal. Em pessoas não existem ensaios clínicos que confirmem efeito no peso. A autoridade europeia de segurança alimentar (EFSA) recusou um pedido de alegação para extrato de framboesa ligado à termogénese e ao peso, por falta de evidência. Por isso não prometemos resultados. Isto faz sentido como um extra dentro de uma rotina que já inclui alimentação ajustada e treino, e é aí que está o trabalho principal se o teu objetivo é perder peso de forma gradual.

As diferenças entre produtos estão na dose e na companhia

• Cápsulas e comprimidos isolados: só cetona de framboesa, dose visível no rótulo, fácil de ajustar.
• Líquidos e concentrados: diluem-se em água e bebem-se ao longo do dia, práticos para quem não gosta de cápsulas.
• Fórmulas combinadas: com extrato de chá verde, manga africana, guaraná, L-carnitina ou vinagre de cidra de maçã. Muitas contêm cafeína, o que pesa na hora a que as tomas.

Na prática, a toma habitual é dividida em duas: uma ao pequeno-almoço e outra ao almoço. Os rótulos sugerem avaliar o resultado depois de cerca de dois meses. Deixar as fórmulas com cafeína para a primeira metade do dia evita mexer com o sono.

Como selecionamos

Olhamos para três coisas: a forma do ingrediente, a dose e as combinações que fazem sentido. Preferimos rótulos que indicam os miligramas de cetona de framboesa por dose diária, em vez de misturas em que esse valor desaparece dentro de um "complexo". Nas fórmulas com cafeína, queremos saber quanta cafeína está lá. Somos neutros quanto a marcas e compramos diretamente aos fabricantes, sem intermediários. A nossa equipa de conformidade verifica cada produto antes de ficar online, testamos por nós e laboratórios independentes analisam lotes por amostragem. Vê como selecionamos as marcas.

Para quem não é indicado

Os rótulos portugueses são claros: não usar na gravidez nem na amamentação, por falta de estudos de segurança. Também não é um produto para crianças. Com tensão alta, problemas de tiroide, arritmia ou medicação diária, fala primeiro com o teu médico. E a base mantém-se: um suplemento não substitui um regime alimentar variado.