Raiz de beterraba
Encontra raiz de beterraba em pó, cápsulas, comprimidos e concentrados líquidos. Explicamos porque o teor de nitrato por dose é o que interessa, que forma escolher e quando tomar antes do treino. Também dizemos o que podes esperar.Ler mais →
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Beterraba em pó, cápsulas ou concentrado: o que muda na prática
A raiz da beterraba (Beta vulgaris) contém nitrato numa quantidade pouco comum entre os vegetais. No corpo, parte desse nitrato passa a nitrito e depois a óxido nítrico, uma molécula que o organismo também produz por si próprio. Foi este mecanismo que levou a beterraba dos laboratórios de fisiologia do exercício para as prateleiras da nutrição desportiva. Nesta coleção encontras pó, cápsulas, comprimidos mastigáveis e concentrados líquidos.
O nitrato por dose é o número que interessa
Muitos rótulos destacam os miligramas de raiz de beterraba por dose. Esse número diz pouco. O que varia entre produtos é o teor de nitrato, que depende do solo, da colheita e da secagem. Nos estudos com atletas, as doses usadas situam-se normalmente entre 300 e 600 mg de nitrato. Uma colher de sopa de pó comum pode ficar muito abaixo disso, e secar e moer a raiz degrada parte do nitrato. Por isso comparamos nitrato por dose, não o peso do extrato, tal como fazemos com outras raízes e plantas concentradas.
As formas e para que servem
- Pó: dose flexível, sabor terroso, mistura-se em água ou num batido. Boa opção para uso diário.
- Cápsulas e comprimidos: sem sabor e fáceis de transportar, mas cada dose leva pouca matéria-prima.
- Concentrados líquidos: teor de nitrato indicado no rótulo, a escolha habitual antes de uma prova.
Quem procura um efeito no treino costuma colocar a beterraba junto dos produtos para tomar antes do treino, em vez de a usar como um multivitamínico.
Como escolhemos a beterraba que vendemos
Olhamos para três coisas: a forma, a dose e as combinações que fazem sentido. Damos preferência a produtos que indicam o nitrato por dose ou, no mínimo, o grau de concentração do extrato. Preferimos pós e concentrados sem açúcares adicionados e sem aromas desnecessários, porque aqui estás a pagar pela matéria-prima. Somos neutros quanto às marcas: com mais de dez anos de experiência, ficamos apenas com o que cumpre o que diz. Compramos diretamente às marcas e a nossa equipa de compliance verifica cada produto antes de ficar online. Se quiseres o detalhe, vê como selecionamos.
Para quem faz sentido e o que esperar
A beterraba interessa sobretudo a quem faz esforços contínuos: corrida, ciclismo, natação, remo. Nos protocolos usados no desporto de resistência, o nitrato é tomado duas a três horas antes do esforço, ou durante vários dias seguidos. Em séries curtas de força, a utilidade é menos clara.
Somos diretos num ponto: a autoridade europeia de segurança alimentar (EFSA) não aprovou nenhuma alegação de saúde para o nitrato da beterraba. Por isso não prometemos efeitos. O que te podemos dar é concreto: uma dose que sabes qual é, um rótulo que diz o que contém e uma forma prática de incluir um vegetal que poucas pessoas comem todos os dias. Se decidires experimentar, faz o teste durante uma ou duas semanas de treino, sempre à mesma hora, e compara sensações em esforços parecidos.
Perguntas frequentes
O que é a raiz de beterraba como suplemento?
É a raiz da beterraba (Beta vulgaris) seca e reduzida a pó, ou o seu extrato, apresentada em pó solto, cápsulas, comprimidos ou concentrado líquido. O componente que atrai mais atenção é o nitrato natural, que a planta acumula na raiz. Além disso, a beterraba traz potássio e pigmentos vermelhos chamados betalaínas, responsáveis pela cor intensa do produto e da mistura.
Porque é que a beterraba é tão usada no desporto?
Porque o nitrato da raiz é convertido pelo corpo em nitrito e depois em óxido nítrico. Esse caminho foi estudado sobretudo em atletas de resistência, o que explica a presença da beterraba em produtos de nutrição desportiva. É importante ser claro: a EFSA não aprovou nenhuma alegação de saúde para o nitrato da beterraba, por isso descrevemos o contexto de utilização e não prometemos resultados. Quem treina esforços longos é quem mais a procura.
Devo escolher pó, cápsulas ou concentrado líquido?
Depende do que valorizas: quantidade de matéria-prima por dose, sabor ou comodidade.
| Forma | Vantagem | Limitação | Indicada para |
|---|---|---|---|
| Pó | Dose flexível, preço por grama | Sabor terroso | Uso diário |
| Cápsulas | Sem sabor, fáceis de levar | Pouca dose por cápsula | Viagens |
| Comprimidos mastigáveis | Práticos, muitas vezes combinados | Adoçantes e aromas | Antes do treino |
| Concentrado líquido | Nitrato indicado no rótulo | Custo por dose mais alto | Dias de prova |
Se o objetivo é uma dose conhecida antes de uma competição, o concentrado é a opção mais previsível.
Quanto tempo antes do treino se deve tomar?
Nos protocolos usados em investigação, a dose é tomada cerca de duas a três horas antes do esforço, porque a conversão do nitrato leva tempo. Um detalhe prático que quase ninguém menciona: são as bactérias da boca que dão o primeiro passo dessa conversão. Um elixir bucal antibacteriano usado pouco antes pode reduzir esse processo. Se usas beterraba antes de treinar, bocheche apenas com água nesse período.
Posso tomar beterraba todos os dias?
Muitas pessoas usam-na diariamente, seguindo a dose do rótulo, porque em vários estudos o nitrato foi dado durante alguns dias seguidos e não apenas numa dose única. Mantém-te dentro da dose indicada pelo fabricante e não a somes a vários produtos com nitrato ao mesmo tempo. Doses grandes de pó de uma vez podem causar inchaço ou desconforto intestinal, sobretudo se tentares atingir valores altos com colheres extra.
A minha urina ficou avermelhada. É normal?
Sim, é comum e sem gravidade. Chama-se beteruria e resulta dos pigmentos vermelhos da beterraba, as betalaínas, que parte das pessoas não decompõe completamente. A urina e as fezes podem ficar rosadas ou avermelhadas durante um ou dois dias. Se a cor aparecer sem que tenhas consumido beterraba, aí sim vale a pena falar com o teu médico, porque a causa será outra.
Com que outros suplementos faz sentido combinar?
Na prática, os atletas costumam usar a beterraba junto de produtos com uma função diferente da dela, como creatina para trabalho de força ou eletrólitos e hidratos de carbono em provas longas. Alguns escolhem também suplementos com L-Citrulina, que atua por outra via. Não somamos alegações entre ingredientes nem prometemos um efeito conjunto: cada produto tem de justificar-se por si. Começa com um de cada vez, para saberes o que estás a avaliar.
Quem deve ter cuidado com suplementos de beterraba?
Quem toma medicação para a tensão arterial ou nitratos prescritos deve falar primeiro com o médico ou farmacêutico, porque estes produtos atuam na mesma área. A beterraba é também relativamente rica em oxalatos, algo a ter em conta por quem já teve cálculos renais de oxalato de cálcio. Na gravidez, na amamentação e em crianças, aconselha-se acompanhamento profissional. E, como em qualquer suplemento, não substitui uma alimentação variada.
