Vegano
Suplementos sem ingredientes de origem animal: vitamina B12, D3 de líquen, ómega-3 de algas, ferro, iodo e proteína vegetal. Explicamos que formas escolher, que doses fazem sentido e como reconhecer no rótulo o que é realmente vegano.Ler mais →
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Suplementos veganos e as formas de origem vegetal que fazem diferença
Um suplemento vegano não tem ingredientes de origem animal, nem na fórmula nem na cápsula. É neste segundo ponto que muitos rótulos falham. A gelatina da cápsula vem de porco ou de peixe, a vitamina D3 é normalmente extraída da lanolina, a gordura da lã de ovelha, e o ómega-3 vem de óleo de peixe. Num produto realmente vegano, estas peças são substituídas: cápsula de celulose vegetal, D3 de líquen e EPA e DHA de microalgas. Ler a lista completa de ingredientes continua a ser o caminho mais seguro, porque nem todos os produtos adequados a veganos pedem certificação.
Os nutrientes que uma alimentação vegetal raramente cobre
A alimentação vegana dá fibra e legumes em abundância, mas há nutrientes que praticamente não existem nas plantas. A vitamina B12 é o caso mais claro: é produzida por bactérias, não por vegetais, e não se obtém de forma fiável de cogumelos ou de legumes mal lavados. Nas opções com vitamina B12 encontras metilcobalamina e cianocobalamina, em comprimidos sublinguais, gotas ou sprays. A vitamina B12 contribui para a redução do cansaço e da fadiga.
Seguem-se o iodo, que a maioria das pessoas obtém do peixe e dos lacticínios, o ferro, menos absorvido a partir de fontes vegetais, o cálcio e a vitamina D. Muitos multivitamínicos com o rótulo vegan cobrem apenas parte desta lista. Compara sempre a tabela nutricional: um produto pode ser vegano e ainda assim ficar curto no que mais importa para ti.
Formas vegetais que mudam o resultado
A vitamina D existe em duas versões. A D2, de leveduras ou cogumelos, e a D3, colecalciferol, que hoje também se extrai de líquen. Preferimos a vitamina D3 de origem vegetal porque mantém os níveis no sangue de forma mais estável do que a D2. A vitamina D contribui para o funcionamento normal do sistema imunitário.
Nas gorduras, a diferença está no tipo de ácido gordo. A linhaça e as nozes dão ALA, que o corpo converte em EPA e DHA em quantidade pequena. O ómega-3 de óleo de algas fornece EPA e DHA já formados, tal como o óleo de peixe. O DHA contribui para a manutenção do funcionamento normal do cérebro, com uma dose diária de 250 mg.
Como escolhemos os suplementos veganos que vendemos
Olhamos para três coisas: a forma do ingrediente, a dose e as combinações que fazem sentido. Num produto vegano isso significa D3 de líquen em vez de lanolina, EPA e DHA de algas em vez de óleo de peixe e cápsulas de celulose em vez de gelatina. Não ficamos com multivitamínicos que se dizem vegan e deixam o iodo de fora. Somos neutros quanto a marcas e só vendemos o que recomendaríamos à nossa mãe. Compramos diretamente às marcas, a nossa equipa de compliance verifica cada produto e laboratórios independentes analisam lotes por amostragem. Podes ver como selecionamos as marcas.
Uma nota honesta: os suplementos não corrigem análises da noite para o dia. Com a vitamina B12 e o ferro, conta com duas a três semanas de uso consistente antes de notares diferença, e com análises de sangue para saber onde estás. Também não usamos a palavra vegano como argumento de qualidade: um produto vegetal pode ter uma dose baixa ou uma forma pouco absorvida. Por isso preferimos doses ajustadas ao teu ponto de partida em vez de fórmulas iguais para todos.
Perguntas frequentes
Um suplemento vegano não contém qualquer ingrediente de origem animal. Isso vale para a fórmula e para tudo o que a envolve: a cápsula, o revestimento do comprimido e os auxiliares de fabrico. Os pontos mais comuns a verificar são a gelatina da cápsula, a vitamina D3 de lanolina, o ómega-3 de peixe, o colagénio, a lactose usada como excipiente e o mel. Algumas marcas têm certificação, mas muitos produtos adequados a veganos não a pedem, por isso lê sempre a lista completa.
A vitamina B12 é o único que praticamente todas as pessoas veganas precisam de tomar, porque não existe em fontes vegetais fiáveis. Em Portugal, a vitamina D faz sentido sobretudo entre outubro e março, quando a exposição solar é menor. Depois vem o iodo e, dependendo das análises, o ferro. O ómega-3 de algas e o cálcio entram se a alimentação não os cobrir. O resto é opcional e depende dos teus objetivos.
Nem sempre. Um produto vegetariano pode conter leite, mel, lactose ou vitamina D3 de lanolina, que vem da lã de ovelha. Há também cápsulas com gelatina de peixe classificadas como vegetarianas em alguns mercados. Se comparas as duas categorias, olha para a linha de alergénios e para a origem da vitamina D. Na nossa seleção de produtos adequados a vegetarianos encontras opções mais amplas, mas só a etiqueta vegano exclui todos os derivados animais.
Todas as formas abaixo são veganas quando o produto não usa cápsula de gelatina. A escolha depende mais do formato e da regularidade do que da forma em si: um comprimido sublingual diário e um comprimido semanal de dose alta são estratégias diferentes para o mesmo objetivo.
| Forma | Característica | Adequada para |
|---|---|---|
| Cianocobalamina | Estável, muito estudada | Uso geral, doses semanais |
| Metilcobalamina | Já na forma ativa | Sublinguais e gotas |
| Adenosilcobalamina | Usada em combinações | Fórmulas com várias formas |
Quimicamente é a mesma molécula, colecalciferol. A diferença está na origem: a versão convencional vem da lanolina, a gordura da lã de ovelha, e a vegana é extraída de líquen, um organismo formado por um fungo e uma alga. O efeito no organismo é o mesmo. A D2, de leveduras ou cogumelos, também é vegetal, mas mantém os níveis no sangue de forma menos estável. A vitamina D contribui para a manutenção de ossos normais.
Só em parte. A linhaça, a chia e as nozes fornecem ALA. O corpo converte ALA em EPA e, sobretudo, em DHA numa quantidade pequena e variável entre pessoas. Se queres EPA e DHA diretamente, a opção vegetal é o óleo de microalgas, a mesma origem de onde os peixes os obtêm. O DHA contribui para a manutenção do funcionamento normal do cérebro, com uma dose diária de 250 mg.
Estes são os valores de referência da autoridade europeia de segurança alimentar para adultos saudáveis. Servem para enquadrar rótulos e não substituem uma avaliação individual. Soma sempre o que já vem da alimentação e dos alimentos fortificados.
| Nutriente | Valor de referência (adultos) |
|---|---|
| Vitamina B12 | 4 µg por dia |
| Vitamina D | 15 µg por dia (600 UI) |
| Iodo | 150 µg por dia |
| Ferro | 11 mg (homens), 16 mg (mulheres) |
| Cálcio | 950 mg por dia |
| EPA e DHA | 250 mg por dia |
Depende do nutriente e do teu ponto de partida. Com a vitamina B12 e o ferro, conta com duas a três semanas de uso consistente antes de notares algo, e alguns meses para os valores das análises subirem de forma clara. A vitamina D acumula-se lentamente e é normal só ver mudanças depois de dois a três meses. Não há efeito imediato: a utilidade está na regularidade.
São situações que pedem acompanhamento. Na gravidez e na amamentação, as necessidades de vitamina B12 são maiores: a autoridade europeia define 4,5 µg por dia na gravidez e 5 µg durante a amamentação, contra 4 µg num adulto. Para crianças, as doses acompanham a idade e o peso, por isso as fórmulas para adultos não servem. Fala com o teu médico ou nutricionista e faz análises antes de ajustar doses.
