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Applied Nutrition Critical Whey Protein (450 g) é uma mistura proteica composta por concentrado de proteína de soro, isolado de soro de leite, proteínas de soro hidrolisado e concentrado de proteína de leite provenientes de vacas alimentadas com pasto. O sabor Chiquita Banana Morango Smoothie combina o sabor familiar da banana com o frescor do morango. Cada dose fornece 24 gramas de proteína de várias fontes e contém aminoácidos essenciais e BCAA’s naturalmente presentes. Graças à melhor solubilidade, o pó mistura-se facilmente com água ou leite para um batido cremoso.
O Critical Whey Protein contém concentrado de proteína de soro de leite, isolado de soro de leite, proteínas de soro hidrolisado e concentrado de proteína de leite.
Cada forma possui as suas próprias características. O concentrado de proteína de soro de leite contribui para o sabor e cremosidade, o isolado de soro de leite proporciona um teor elevado de proteína com relativamente pouca gordura e hidratos de carbono, e o hidrolisado de soro é uma forma pré-processada cujo teor proteico já foi parcialmente decomposto. O concentrado de proteína de leite complementa a mistura com proteínas do leite para uma composição e textura mais completas.
Por dose de 33 g, o produto contém 130 kcal, 2,0 g de gordura, das quais 1,0 g de gordura saturada, 3,8 g de hidratos de carbono, dos quais 2,3 g de açúcares, 24 g de proteína e 0,2 g de sal.
O whey concentrado contém naturalmente um pouco mais de lactose, gordura e hidratos de carbono. O whey isolado é mais filtrado e geralmente contém mais proteína e menos lactose, gordura e hidratos de carbono por dose.
O whey hidrolisado é proteína de soro de leite que foi previamente processada enzimaticamente, resultando em cadeias proteicas mais pequenas.
Os BCAA’s são os aminoácidos leucina, isoleucina e valina. Estes ocorrem naturalmente em alimentos ricos em proteínas e em suplementos proteicos.
| Composição por dose (33 gramas) | VRN* | |
|---|---|---|
| Proteínas (de concentrado de proteína de soro de leite, isolado de proteína de soro de leite, hidrolisado de proteína de soro de leite e concentrado de proteína de leite) | 24 gram | - |
Ingredientes: mistura proteica [concentrado de proteína de soro de leite (leite), isolado de proteína de soro de leite (leite), hidrolisado de proteína de soro de leite (leite), concentrado de proteína de leite (leite)], aromas, sal, emulsionante (lecitina de girassol), espessantes (carboximetilcelulose, goma guar), citrato de potássio, edulcorante (sucralose), corante (vermelho de beterraba).
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