Quercetina
Encontre quercetina em cápsulas, em pó e em formas de melhor absorção, como o fitossoma e a lipossomal. Explicamos como as formas diferem, que doses são habituais e porque a maioria dos extratos vem da Sophora japonica.Ler mais →
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Formas de quercetina, absorção e combinações mais comuns
O que é a quercetina
A quercetina é um flavonoide, ou seja, um pigmento vegetal. Está presente na cebola, na maçã, nas alcaparras e no chá. O corpo humano não a produz. Numa alimentação europeia comum, a quercetina vinda dos alimentos fica em poucas dezenas de miligramas por dia, enquanto uma cápsula fornece habitualmente 250 mg a 500 mg. A matéria-prima quase nunca vem da cebola: a maior parte dos extratos é obtida dos botões florais da Sophora japonica, a árvore-pagode japonesa. Esta é uma das categorias da nossa gama de antioxidantes.
A absorção pesa mais do que os miligramas
A quercetina pura dissolve-se mal em água. Por isso, a mesma dose no rótulo pode chegar ao sangue em quantidades muito diferentes consoante a forma:
- Quercetina di-hidratada: a forma clássica em cápsulas e em pó. Simples, bem tolerada e a mais acessível, mas com absorção baixa.
- Fitossoma: a quercetina é ligada a lecitina, uma gordura natural. A absorção é várias vezes superior, por isso a dose por cápsula costuma ser menor.
- Lipossomal: a quercetina é envolvida numa pequena camada de gordura. Aparece sobretudo em líquidos, prática para quem evita cápsulas.
- Fórmulas combinadas: quercetina com bromelaína, zinco ou vitamina C na mesma cápsula.
As combinações com vitamina C são das mais procuradas na época do pólen. Aqui vale a pena ler o rótulo com atenção: a alegação aprovada pertence à vitamina C, que contribui para o normal funcionamento do sistema imunitário, e não ao flavonoide. Encontra opções isoladas na nossa página de produtos com vitamina C e alternativas sazonais em pólen no ar.
Como escolhemos a quercetina que vendemos
Olhamos para três coisas: a forma, a dose e a combinação. Preferimos rótulos que digam claramente se a cápsula contém quercetina di-hidratada ou uma forma com lecitina, porque 500 mg de uma não equivalem a 500 mg da outra. Damos preferência a extratos de Sophora japonica com origem documentada e evitamos formas cuja situação regulamentar na Europa não seja clara. Compramos diretamente às marcas, a nossa equipa de conformidade verifica cada produto antes de ficar online e testamos lotes por amostragem, com laboratórios independentes. Pode ver como selecionamos as marcas.
Expectativas honestas
A autoridade europeia (EFSA) avaliou a quercetina e, até hoje, não aprovou nenhuma alegação de saúde para este flavonoide. Vendemo-la como aquilo que é: um suplemento alimentar bem estudado, sem promessas. Nos estudos, as doses habituais situam-se entre 500 mg e 1000 mg por dia, tomadas durante várias semanas, e os efeitos medidos são modestos.
Na prática: tome à refeição. Vários utilizadores relatam enjoo quando tomam quercetina em jejum, sobretudo em fórmulas que também contêm zinco. Dê duas a três semanas de uso consistente antes de tirar conclusões. Se está grávida, a amamentar, ou se toma anticoagulantes ou medicação para a tensão arterial, fale primeiro com o seu médico.
Perguntas frequentes
O que é a quercetina e de onde vem?
A quercetina é um flavonoide, um pigmento vegetal do grupo dos bioflavonoides. Está naturalmente em alimentos como cebola, maçã, alcaparras, frutos vermelhos e chá. O corpo não a produz, por isso só chega pela alimentação ou por suplementos. A matéria-prima dos suplementos raramente vem da cebola, porque seria pouco rentável: quase sempre é um extrato dos botões florais da Sophora japonica, a chamada árvore-pagode japonesa.
Porque é que as pessoas tomam quercetina?
Na prática, procuram-na sobretudo em três alturas: na época do pólen, em rotinas ligadas ao envelhecimento saudável e em conjunto com vitamina C e zinco durante o inverno. É importante sermos claros: a autoridade europeia de segurança alimentar não aprovou qualquer alegação de saúde para a quercetina, apesar de existir muita investigação. Vendemo-la como suplemento alimentar, sem prometer resultados, e deixamos as decisões informadas do seu lado.
Qual a forma de quercetina que devo escolher?
Depende do seu orçamento e de quão importante é a absorção para si.
| Forma | O que é | Absorção | Indicada para |
|---|---|---|---|
| Di-hidratada | Pó puro em cápsula | Baixa | Primeira experiência, uso diário simples |
| Fitossoma | Ligada a lecitina | Bastante superior | Quem quer dose menor e melhor aproveitamento |
| Lipossomal | Envolvida em gordura | Superior | Quem prefere líquidos |
| Complexo | Com vitamina C ou bromelaína | Variável | Rotinas de inverno e época do pólen |
Compare sempre a forma antes do número de miligramas.
Como e quando devo tomar quercetina?
Tome à refeição, de preferência a maior do dia. A quercetina dissolve-se mal em água e é mais bem aproveitada com alguma gordura na refeição. Há relatos frequentes de enjoo e desconforto no estômago em quem toma em jejum, em especial nas fórmulas que juntam zinco. Se a dose diária for elevada, dividi-la por duas tomas costuma ser mais confortável do que tomar tudo de uma vez.
Quanto tempo demora até notar alguma diferença?
Não espere uma resposta imediata. Nos estudos, as doses situam-se habitualmente entre 500 mg e 1000 mg por dia durante oito a doze semanas, e as diferenças medidas são pequenas. Para uso pessoal, faz sentido dar duas a três semanas de toma consistente antes de avaliar, e manter tudo o resto igual nesse período. Se ao fim de dois meses não notar nada de útil, não vale a pena continuar apenas por hábito.
Posso combinar quercetina com vitamina C, zinco ou bromelaína?
Sim, e é assim que muitas fórmulas do mercado são vendidas. A bromelaína é uma enzima do ananás, incluída por ser tomada em conjunto na tradição dos complexos. O zinco e a vitamina C têm alegações aprovadas próprias; a quercetina não. Ao comprar um complexo, verifique quanta quercetina traz de facto: em alguns produtos, a quantidade por cápsula é bastante baixa.
Quem deve ter cuidado com suplementos de quercetina?
Não é recomendada durante a gravidez e a amamentação, por falta de dados suficientes. Fale com o seu médico se toma anticoagulantes, medicação para a tensão arterial, antibióticos ou medicamentos com margem terapêutica estreita, porque podem existir interações. Quem tem o estômago sensível deve começar pela dose mais baixa e tomar sempre com comida. Para crianças e adolescentes, não existe uma orientação estabelecida, pelo que aconselhamos acompanhamento profissional.
Porque é que 500 mg de uma marca não equivalem a 500 mg de outra?
Por duas razões. A primeira é a forma: a quercetina di-hidratada absorve-se pouco, enquanto as versões com lecitina, estudadas em voluntários saudáveis, atingem no sangue níveis várias vezes superiores com a mesma quantidade. A segunda é o cálculo do rótulo. Alguns produtos indicam o peso total do complexo com lecitina, não a quercetina em si. Procure a menção de quercetina pura por dose, ou o teor do extrato. É esse detalhe que verificamos antes de colocar um produto à venda.
