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Bonusan Complexo de Proteína de Arroz Pro (500 gramas) contém isolado de proteína de arroz com um teor proteico de 80%. Por cada 1,5 colher medidora rasa, a fórmula fornece 19,50 g de isolado de proteína de arroz, incluindo L-leucina, L-ácido glutâmico e os restantes aminoácidos do perfil completo de aminoácidos do arroz. A fórmula foi enriquecida com uma mistura enzimática (peptidase e protease de Aspergillus melleus, A. oryzae e A. niger, BioCore® AminoTap) e zinco (como citrato de zinco). O pó tem um sabor natural a baunilha e é adequado para vegetarianos e veganistas.
O isolado de proteína de arroz é uma forma concentrada de proteína, obtida do arroz, com elevado teor de proteína.
Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. A proteína de arroz contém uma grande variedade de aminoácidos, incluindo L-leucina, L-lisina e L-ácido glutâmico.
A proteína de arroz é uma fonte de proteína vegetal, obtida do arroz, enquanto a proteína de soro de leite é uma fonte de proteína de origem animal, derivada do leite.
A fórmula contém uma mistura de enzimas peptidase e protease, enzimas naturalmente envolvidas na degradação de proteínas.
O zinco ocorre naturalmente, entre outros, em carne, peixe, laticínios, frutos secos e leguminosas.
O pó de proteína de arroz é frequentemente utilizado por desportistas, mas também por pessoas idosas e pessoas com necessidades proteicas temporariamente aumentadas.
Aspergillus oryzae é um fungo tradicionalmente utilizado na fermentação de alimentos, como o molho de soja e o miso, e também aplicado na produção de enzimas.
| Composição por dose (21 gramas) | VRN* | |
|---|---|---|
| Isolado de proteína de arroz (80% proteína) | 19.5 gram | - |
| dos quais L-alanina | 1.1 gram | - |
| dos quais L-arginina | 1.6 gram | - |
| dos quais L-ácido aspártico | 1.8 gram | - |
| dos quais L-cisteína | 0.4 gram | - |
| dos quais L-fenilalanina | 1 gram | - |
| dos quais L-ácido glutâmico | 3.5 gram | - |
| dos quais L-glicina | 0.8 gram | - |
| dos quais L-histidina | 0.5 gram | - |
| do qual L-isoleucina | 0.8 gram | - |
| dos quais L-leucina | 1.7 gram | - |
| dos quais L-lisina | 0.7 gram | - |
| dos quais L-metionina | 0.8 gram | - |
| dos quais L-prolina | 0.9 gram | - |
| dos quais L-serina | 1 gram | - |
| dos quais L-treonina | 0.7 gram | - |
| dos quais L-triptofano | 0.2 gram | - |
| dos quais L-tirosina | 1.1 gram | - |
| dos quais L-valina | 1.9 gram | - |
| Mistura de enzimas (peptidase, protease de Aspergillus melleus, A. oryzae e A. niger, BioCore® AminoTap) | 150 mg | - |
| Zinco (como citrato de zinco) | 5 mg | 50% |
Isolado de proteína de arroz, aromatizante (aroma natural de baunilha), espessante (goma guar), mistura enzimática, citrato de zinco.
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