Suplementos alimentares

Nem todos precisam, e dizemos isso com franqueza. A alimentação vem primeiro. Os suplementos fazem sentido quando existe uma lacuna concreta: vitamina D nos meses de pouco sol, vitamina B12 numa alimentação vegana, ferro em fases de maior perda, ómega-3 quando raramente comes peixe gordo. Se não sabes por onde começar, é mais útil partir de uma necessidade do que de um produto, e por isso organizamos também os produtos organizados por objetivo.

Depende do nutriente, mas na maioria dos casos conta duas a três semanas de uso diário antes de avaliar. Um mineral ou uma vitamina precisa de tempo para repor níveis no organismo, sobretudo se havia falta. Alguns produtos agem mais depressa, como a melatonina na noite em que a tomas. Outros, como o colagénio ou a biotina para o cabelo, pedem dois a três meses. Regularidade conta mais do que dose alta.

A regra prática é simples. As vitaminas lipossolúveis, A, D, E e K, e o ómega-3 absorvem-se melhor com uma refeição que tenha gordura, por exemplo azeite, ovos ou peixe. As vitaminas hidrossolúveis, como a C e as do complexo B, funcionam bem com água e algumas pessoas preferem tomá-las de manhã. Ferro e magnésio em doses maiores causam menos desconforto quando acompanham comida. Se um produto te dá náusea em jejum, muda para a refeição.

A forma influencia sobretudo a facilidade de uso e a flexibilidade da dose, não tanto o resultado final.

Para doses altas de magnésio ou creatina, o pó sai mais em conta. Para viagens, a cápsula ganha.

VRN é o Valor de Referência do Nutriente, definido na legislação europeia de informação ao consumidor. Substituiu a antiga DDR e serve para comparar produtos, não para indicar a tua necessidade pessoal. Um suplemento com 100% VRN de vitamina C cobre a referência de rótulo para um adulto médio.

Na maioria dos casos sim, mas vale a pena separar algumas coisas. Doses altas de cálcio competem com o ferro pela mesma via de absorção, por isso é melhor afastá-las algumas horas. O zinco em doses elevadas e prolongadas pode reduzir o aproveitamento do cobre. Um multivitamínico já traz muito do que outros frascos repetem, o que facilmente leva a doses somadas mais altas do que pensavas. Lê os rótulos e soma antes de acrescentar.

Sim, e são poucas mas importantes. Na gravidez, evitam-se doses elevadas de vitamina A na forma de retinol. Quem toma anticoagulantes deve falar com o médico antes de usar vitamina K, porque interfere com a medicação. A erva-de-são-joão pode reduzir o efeito de vários medicamentos, incluindo a pílula. Em caso de doença crónica, medicação diária, amamentação ou uso em crianças, confirma sempre com um profissional de saúde antes de começar.

Antes de comercializar, o responsável tem de notificar a Direção-Geral de Alimentação e Veterinária, enviando o modelo de rótulo. É importante entender o que essa notificação não é: a DGAV não avalia a segurança nem valida a rotulagem, e não emite autorização. A responsabilidade fica sempre no operador económico, e a fiscalização acontece depois, por amostragem, com a ASAE. Sinais práticos a verificar: rótulo em português, dose diária recomendada, aviso para não exceder essa dose e identificação da empresa responsável.