Sem adoçantes

Um suplemento sem adoçantes é um produto que não leva edulcorantes, os aditivos que dão sabor doce sem açúcar. No rótulo aparecem como aspartame (E 951), sucralose (E 955), acessulfame-K (E 950), glicosídeos de esteviol (E 960) ou como polióis: eritritol, xilitol, maltitol. A palavra adoçante nem sempre está visível. Muitas vezes só vês o código E ou o nome químico no fim da lista de ingredientes. É por isso que lemos a lista completa e não apenas a frente da embalagem.

Onde os edulcorantes costumam aparecer

A razão é quase sempre o sabor. Pós, gomas, comprimidos mastigáveis e líquidos passam pela boca, e muitos ingredientes sabem mal: o magnésio é amargo, as vitaminas do complexo B têm gosto metálico, os aminoácidos são ácidos. Para tornar isso agradável, junta-se aroma e edulcorante. Já as cápsulas, os comprimidos revestidos e as softgels com óleo raramente precisam de adoçante, porque engoles o conteúdo sem o provar. Se queres evitar edulcorantes, a escolha da forma resolve mais do que qualquer selo na embalagem, tal como acontece com os outros filtros de dieta.

As formas que dispensam adoçantes

Na prática, quatro opções cobrem quase tudo:

• Cápsulas e comprimidos: o conteúdo não toca no paladar. A maioria dos suplementos em cápsulas não tem edulcorantes.
• Pós sem sabor: creatina monohidratada, colagénio neutro, proteína sem aroma.
• Softgels e óleos: ómega-3 e vitaminas dissolvidas em óleo.
• Gotas em base oleosa: vitamina D3 ou B12, sem aroma nem doce.

A troca é real: um pó neutro sabe a pouco ou a amargo, e uma cápsula obriga-te a engolir. Quem gosta de sabor doce sem edulcorantes intensos encontra produtos adoçados apenas com sumo concentrado de fruta ou mel, que já contam como açúcar no rótulo.

Como decidimos o que entra nesta coleção

Escolhemos o que vendemos com base em três coisas: a forma do ingrediente, a dose e as combinações que fazem sentido. Aqui isso significa preferir cápsulas, comprimidos e pós neutros quando o sabor doce não acrescenta nada ao produto, e verificar a lista completa de ingredientes, não só a promessa da embalagem. Somos neutros em relação às marcas e não empurramos produtos por margem. Cada referência passa pela nossa equipa de compliance antes de ficar online, testamos produtos nós próprios e laboratórios independentes analisam lotes por amostragem. É o critério que usaríamos para a nossa própria mãe. Vê como selecionamos as marcas.

Para quem esta coleção faz sentido

Evitar adoçantes é uma preferência, não um sinal automático de qualidade. Os edulcorantes autorizados na União Europeia são avaliados antes de poderem ser usados e têm limites diários definidos. Faz sentido evitá-los se tens o intestino sensível, se estás a reduzir o hábito do sabor doce, ou se compras para crianças e queres uma lista de ingredientes curta. Em quantidades maiores, os polióis como o eritritol e o xilitol fermentam no intestino e podem causar gases e desconforto. Nesses casos, uma cápsula ou um pó neutro dá-te o mesmo nutriente sem o aditivo. Se também queres deixar de fora os corantes, cruza esta seleção com a de Sem corantes artificiais. E lembra-te de que a dose e a forma do nutriente continuam a ser o que determina o resultado.