O que são ácidos gordos ómega-3?
Os ácidos gordos ómega-3 são ácidos gordos polinsaturados encontrados em certos alimentos, como peixe gordo, nozes e sementes. Alguns são considerados ácidos gordos essenciais porque o corpo não os consegue produzir por si só.
Qual é a diferença entre EPA e DHA?
EPA (ácido eicosapentaenoico) e DHA (ácido docosa-hexaenoico) são ambos ácidos gordos ómega-3, mas possuem estruturas diferentes e aparecem em diferentes concentrações nos alimentos.
Os ácidos gordos ómega-3 têm sempre de vir do peixe?
Não, os ácidos gordos ómega-3 também podem vir de outras fontes, como óleo de algas, linhaça, nozes e sementes de chia. O óleo de algas é frequentemente usado como uma alternativa vegetal ao óleo de peixe.